.jpeg)
Ha ősz, akkor az nálam sütik terén valamilyen szilvás sütit jelent. Mindegy, hogy beledobálós, rácsos pite vagy muffin. A lényeg, hogy legyen benne finom lédús vörös szilva fahéjjal fűszerezve.
Ezúttal az Orsika kolléganőmtől kapott receptet próbáltam ki. Egy pár hete sütött ilyen sütit, én pedig azonnal le is csaptam a receptre. Ez is azok a klasszikus általam nagyon kedvelt receptek közé tartozik, amiket bármilyen évszakban készíthetünk és legnagyobb előnye, hogy évszaktól függően lehet mindenféle gyümölccsel variálni.
Hozzávalók
3 db nagyobb tojás
3 pohár cukor
2 pohár natúr joghurt
1 citrom reszelt héja
4 pohár liszt
1 csomag (10 g) sütőpor
1 pohár étolaj
50 dkg szilva
1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
2. A tojást a cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a joghurtot, a reszelt citromhéjat, a sütőporral elkevert lisztet és végül az olajat.
2. Egy 28 cm-es piteformát kivajazunk és lisztezünk, majd beleöntjük a kikevert masszát.
3. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, apró darabokra felvágjuk, majd egyenletesen eloszlatjuk a tészta tetején.
4. Az előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
