Bakeshop - Prága

Az augusztus 20-i hosszú hétvégét Ildi barátnőmmel Prágában töltöttük. Az óvárosban, éppen Josefova a zsidó negyed felé sétálgatva botlottunk bele ebbe a hangulatos, polgári kort idéző épületbe költözött kis kávézó és bisztróba.

 

 

Finom kávék, friss pékáruk, házi készítésű ételek kellemes környezetben, Prága közepén. Ez a Bakeshop kávézó és bisztró, ami tökéletes hely Neked és barátiadnak. Ezzel az üzenettel csalogatja be vendégeit a Bakeshop. És tényleg. Először a 19. századbeli épület fogott meg, majd amikor megláttam a hely nevét BAKESHOP, azonnal mondtam Ildinek, menjünk be, nézzünk be, mit lehet odabent kapni.

Amint beléptünk az ajtón, hihetetlen látvány, illat, hangulat fogadott minket. Nekem konkrétan tátva maradt a szám. Egy igazi francia bisztróban találtuk magunkat Prága kellős közepén.

A Bakeshop filozófiája és története: tradicionális receptek, a legjobb minőségű alapanyagok, maximális frissesség (mint nagymamánk kertjében), munkaszeretet és őszinte, hiteles tisztelet a vendégek iránt. Ezek a Bakeshop jelszavai.

A Bakeshopnál15 éve sütnek kenyeret, sós és édes pitéket, tortákat és egyéb finomságokat, a szendvicsektől a salátákig Prága szívében. Mindez egy különleges és szorgalmas nőnek, Anne Feeley-nek köszönhető, aki 1998-ban jött Prágába az Egyesült Államokból és egyből szerelembe esett a városba. Letelepedett és úgy döntött, alapít egy "all-in-one" kávézót, bisztrót és pékséget, amit aztán Bakeshop-nak nevezett el. Anne Feeley a kezdeketől fogva ragaszkodott a kifogástalan minőségű alapanyagok használatához, amely érték a mai napig érvényesül a Bakeshopban. Egy olyan helyet hozott létre, ahol helyi lakosok, turisták, barátok és business partnerek egyaránt egy finom kávé kortyolgatása mellett elfelejthetik a város nyüzsgő forgatagát. Ugyan az alapító 2012-ben elhunyt, utódai elkötelezetten viszik tovább a cég elveit és értékekeit.

Terveztük, hogy visszamegyünk még aznap egy kávé-süti kombóra, de végül nem fért már bele a programunkba, de legközelebb nem hagyjuk ki.

A kínálat:
Kenyerek, szendvicskrémek, croissant-ok, muffinok, quiche-ek, levesek, szendvicsek, melegszendcsivek, saláták stb.

Árak
Az áraik teljesen normálisak, sőt majdnemhogy olcsónak is mondanám, ha a minőségi alapanyagokat nézzük. Nézzünk néhány példát:
- kenyér: (minden kenyér kapható zsemle formában, fél és teljes adagban)
          - fekete olívás: zsemle: 35 CZK (390 Ft), fél: 45 (500 Ft), egész: 80 (880 Ft)
          - baguette: 70 CZK (770 Ft)
- bagel: 35 CZK (385 Ft)
- leves: kicsi: 65 CZK-tól (720 Ft); nagy: 110 CZK (1.120 ft)
- croissant (mindegyikből mini és normál méretet is lehet kapni): sima (39/55 CZK), csokis, almás, (39/75 CZK) stb. stb.
- szendvicsek: tandoori wrap (90 CZK), hummus wrap (75 CZK), waldorf csirkés (150 CZK) stb.
- saláták (kicsi/nagy adagban kérhető. A klasszikus salátáktól kezdve a legkülönlegesebb ázsiai fűszerezésű, modern salátákig minden kapható
              -klasszikus saláták: cobb saláta (115, 190 CZK), caesar saláta (100/165 CZK),  ezeken
               felül mindent egységsúlyra adnak: görög saláta, marokkói répa stb
              -különlegesebb saláták: curry-s lencse és tonhal saláta, céklasaláta feta sajttal,
               grillezett zöldségek kecskesajttal, kuszkusz saláta spenótlevelekkel és fűszeres
               mandulával, stb.

 

Édes szekció: torták, tart-ok, piték, különféle gyümölcskenyerek, cookies, brownie, macaron-ok, galette, rugelach, meringue, stb.

Árak:
- torták (minden torta szeletben, mini, baby, standard és XL méretben kapható, azonban most csak a szelet árat tüntetem fel, hiszen nem hiszem, hogy turistaként bárki elpusztítana egymaga egy standard méretű tortát. 105-135 CZK)
          - new york, csokoládés, gyümölcsös sajttorta:
          - "a világ legjobb répatortája" 
          - svéd princess torta
          - cupcake: mini 45 CZK

- tart-ok, piték (95-115 CZK)
         - francia alma tart
         - málnás, fehér csokis pite
         - linzertorta
         - szilvás-mákos crumble pite

- kekszek (22-49 CZK)
- rugelach (65 CZK/100 g)
- macaron (kicsi: 35, nagy: 49 CZK)
- galette: 95 CZK

A fentiek mellett kaphatóak "saját márkás" termékeik is, úgymint házi készítésű lekvárok, borok, elvitelre kapható kekszek, szószok, teák, stb. stb.

A honlapjukon található információk szerint pedig Prágán belül cateringgel és party szervíz szolgálatással is rendelkeznek.

Nagyon megnyerő, nagyon menő.

BAKESHOP: KAVÁRNA A BISTRO (Café and Bistro)

Cím: KOZÍ 1, 110 00 PRAHA 1, Csehország

Nyitvatartás: minden nap 7-21 óráig

Honlap: http://www.bakeshop.cz/en/

Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/BAKESHOP/343197155945

 

 

 

Read More

DesszertPiknik beszámoló - Restaurant Day 2013. május 18.

Lassan egy hónapja harangoztam be, hogy 2013. május 18-án 4 barátnőmmel, köztük 2 másik gasztrobloggerel (Lila Kancsó Zsanival és La Cucina Della Jucus Jucijával) egy napra mi is megnyitjuk a nemzetközi Restaurant Day keretében képzeletbeli "éttermünket", jelen esetben cukrászdánkat Budapesten, az Erzsébet téren. Így is történt, éppen a Pálinkafesztivál tőszomszédságában sikerült sátor helyett, plédet vernünk.

 

És a mai nappal végre eljutottam ide is, hogy beszámoljak erről a hihetetlen szuper napról. Merthogy milliószor jobban sikerült, mint amit remélni mertünk a csajokkal.

 
Mindenki péntek estétől hajnalig és/vagy a piknik napján délelőtt az utolsó percig sütögetett, hogy minden minél frissebbek legyenek a sütijeink. A nagy nap délutánján  fél 3 magasságában kiérkeztünk az Erzsébet térre, a dekorációt felaggattuk gyors a helyére, a plédeket leterítettük, a finomságokat pedig tálcákon, tortatartókon tálaltuk és 15 órakor hivatalosan is megnyitotta kapuit az 1. DesszertPiknik.
 

Kb. negyed 4 magasságában meg is érkeztek az első vendégek és kb. este fél 8-ig folyamatosan jöttek-mentek az érdeklődők-kóstolgatók. Először félve néztek minket a mellettünk elsétáló emberkék, mert nem tudhatták, hogy valami magánrendezvényről van-e szó, vagy bárki becsatlakozhat hozzánk. Onnantól fogva, hogy az első bátrak odajöttek hozzánk, nem volt megállás, folyamatosan volt kit kiszolgálni, volt kivel beszélgetni. A vendégek között ott voltak természetesen kedves barátaink, akiknek hálásak vagyunk, hogy az első hivatalos megjelenésen velünk voltak. Mellettük akadtak külföldi turisták, éppen felénk sétálgató idős házaspárok, kisgyerekes anyukák és akiknek pedig különösen örültünk, azok, akik nem csak "úgy odatévedtek" a piknikünkre, hanem célzottan kerestek minket az Erzsébet téren. Voltak köztük újságírók, ínyencek, lelkes Restaurant Day látogatók.

A nap folyamán több mint 100-an megfordultak nálunk. Sokan tényleg piknikezni jöttek hozzánk és a süteményeikkel lekuporogtak valamelyik plédünkre és ott élvezték a gyönyörű nyári időt és a Pálinkafesztiválról átszűrődő zenét. Voltak akik elmentek, majd visszajöttek még egy kör finomságra, akkor már kutyusuk társaságában, de sok turista csak "take-away"re kérte.

És a végére hagytam (mint ahogy étkezéskor is a legjobb falatot) Csík-Kovács Zoltán, a Restaurant Day Budapest csapatának tagját, aki 5 budapesti helyszínt látogatott végig május 18-án, akik közül az egyik állomás mi voltunk. Sokat beszélgettünk vele, azt hiszem ő csinálta a nap legjobb fényképeit is rólunk...bár sajnos már az enyhén megfogyatkozott kínálatunkra ért oda. :) A fényképeit bárki megcsodálhatja a többi étteremről készített képek között a Restaurant Day Facebook oldalán ITT.

Összefoglalva az 1. DesszertPikniket: imádtuk, imádtuk, hogy olyan sokan eljöttetek és reméljük jól éreztétek magatokat, finomakat ettetek és augusztus 18-án újra találkozunk. Mi nagyon élveztük a piknik minden egyes percét, a készülődéstől kezdve a sütögetésen, a dekoráció elkészítésén keresztül, a kedves vendégek megérkezéséig, a jó beszélgetésekig, az elégedett arcokért és mosolyokért. Köszönjük!! :)
És akkor lássuk a ténylegesen megvalósult menüsort és kínálatot:

 

ÉDES SZEKCIÓ:

Nektarinos-rebarbarás galette





Gyömbéres almáspite

 

 

Citromos-joghurtos torta
Rebarbarás-epres galette
Chocolate chip cookies
Brownie-eperálom

Lime-os muffincsoda CsokiCsokival

 

 

Lemon curd krémmel töltött kosárkák eper díszítéssel

 

 

Csoki ganaché krémmel töltött kosárkák eper díszítéssel

 

Kókuszos-narancsos keksz

 

 

SÓS SZEKCIÓ:

Török fetás poğaça (peynerli poğaça)
Török húsos poğaça (kaymalı poğaça) - a fetás receptje alapján készült, csak feta helyett húsos töltelékkel (recept hamarosan a blogon)

Sajtos minikilfik
Medvehagymás muffin juhtúróval
Muffin Con Pesto Verde
Pasta Sfoglia sajttal és sonkával

Spárga tésztaköntösbenKéksajtos rozmaringos foccaccia
Bivalymozzarellás rukkolás foccaccia

A DesszertPiknikről készített összes képet ITT találjátok egy csokorba összeszedve.

A DesszertPiknik Facebook oldalát ITT találjátok. Kattintsatok, mert augusztusban jön a folytatás!!! :)

A Restaurant Day hivatalos oldalán található térképről lehet majd tudakozódni mindig a soron következő Restaurant Day éttermeiről, illetve a Facebook oldalukon a legfrissebb hírekről.

És néhány életkép...

Read More

Eszpresszós csokis cupcake eperrel

 

Azon szerencsés bloggerek egyike vagyok, akik személyesen is ismerhetik Eztettem Écit. Hosszú levelezgetések után egy tavaszi délutánon egy budapesti belvárosi bisztróban futottunk össze először, részben, hogy végre személyesen is megismerjük egymást, részben mert átadta nekem ezeket a gyönyörűséges rózsaszín kapszlikat, hozzá illő rózsaszín szívószálakkal.

 

Akkor még kidolgozás alatt állt a webshop, Eztettem: a bolt, ami azóta szépen el is indult, így már Ti is bátran rendelhettek online a cupcake-papírok, vintage papír szívószálak mellett pecséteket és újrahasznosított papírból készült kísérőkártyákat is.

 

Nagyon boldog vagyok, hogy a kapszlik első hivatalos megjelenése a nyilvánosság előtt 2013. május 18-án megrendezett DesszertPiknikünkön volt. Ezúton is köszönjük még egyszer Écinek, hogy a kapszlikkal hozzájárult a piknik sikeréhez!!! :) Nagy sikerük volt már akkor is a kapszliknak is, sokan kérdezgették, honnan szereztük be őket. Hát tessék, május 23-ától bárki bátran rendelhet szebbnél szebb kapszlikat, hozzá passzoló szívószálakkal a szivárvány minden színében. Én már szert tettem a rózsaszín mellett kékre, sárgára, fekete-fehérre, kis pöttyösre, nagy pöttyösre, függőlegesen csíkosra, vízszintes csíkosra....Ti mire vártok? :) Kattintsatok!!

Hozzávalók (10 darabhoz):
75 g vaj
3 dl liszt
1 dl holland kakaópor
1 teáskanál sütőpor
2,5 dl cukor
1 nagy tojás
1 dl eszpresszó kávé
1,5 író (1 dl tej + 1 evőkanál citromlé vagy ahogy most én használtam 1 kis pohár kefír)

Csokikrémhez (kb. 15 darabhoz):
120 g étcsokoládé (min. 60%-os)
150 g vaj
1, 75 dl porcukor
0,75 dl kakaópor

+ eper , csokireszelék a díszítéshez

A muffin elkészítése:

1. Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra. A muffinformát béleljük ki hagyományos muffinpapírral.

(Hasznos infó a kapszlik használatához: A kapszlikba én csak sütés után tettem bele a muffinokat, mert tapasztalat szerint a vajas  vagy olajos tésztától sütés közben kicsit átáznak a kapszlik vagy kicsit színüket vesztik.)

2. A vajat olvasszuk meg, majd hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, keverjük hozzá a lefőzött eszpresszó kávét.

3. Egy másik tálban kavarjuk össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport.

4. A tojást az íróval kavarjuk el, majd ehhez adjuk hozzá a kávés vajat, végül pedig a száraz hozzávalókat. 

5. A masszát kanalazzuk a muffinformákba, majd az előmelegített sütőben tűpróbáig süssük. (kb. 15-20 percig).

A krém elkészítése:

1. A csokoládét vízgőz felett olvasszuk fel és hagyjuk kihűlni.

2. A puha vajat közben verjük habosra, amíg ki nem fehéredik. Ekkor adjuk hozzá a porcukrot, a kakaóport, majd a kihűlt olvasztott csokoládét.

A cupcake összeállítása:
1. A kész krémet habzsákba töltöm és a muffin tetejét ízlés szerint díszítem, majd dekorációnak használhatunk még epret, vagy akármilyen más idénygyümölcsöt. Én most a rózsaszín kapszlik miatt választottam epret, de bármilyen piros, rózsaszín gyümölccsel klasszul nézhet ki.

 

Read More

1 éves blogszülinap Tiramisu tortával

 

 

Május 25-én szombaton ünnepelte a blog az 1. születésnapját. Pontosan egy éve, hogy az első bejegyzést közzétettem. Mintha tegnap lett volna, közben meg annyi minden történt velem azóta, hogy már szinte alig emlékszek arra az időszakra. Azért is, mert már ahogyan akkor is írtam, annyira régóta forrt bennem a blog elindításának ötlete, hogy a hétvégén majdnem el is felejtettem.

 

Azt viszont nem felejtem egy percre se sose, hogy mennyien követitek mára Baklavaria Cafét, itt és más fórumokon.

 

Na de!!! Meg kell adni a módját azért egy blogszületésnapnak, ugye? Így láttam ugyanis a "nagyoktól"! :) Ennek örömére én is sütögettem tegnap.

 

Hozzávalók (18 cm-es tortához)

Tésztához:

4 tojás

2,5 dl cukor

1 dl tej

50 g vaj

3 dl liszt

1,5 teáskanál sütőpor

 

Krémhez:

4 tojás sárgája

0,5 dl cukor

375 g mascarpone

2 dl tejszín + 10 g vaníliás cukor

 

+ 1 dl lefőzött kávé

+ holland kakaópor

 

Piskóta elkészítése:

1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját béleld ki sütőpapírral, az oldalát vajazd ki.

2. A tojásokat a cukorral kb. 5 perc alatt kézi mixerrel addig keverjük, amíg ki nem fehéredik és habos nem lesz. A tejet egy kis lábasban a vajjal melegítsük fel, amíg a vaj el nem olvad, majd fokozatosan adjuk hozzá a tojásos keverékhez. Végül a sütőporral előzetesen összekevert lisztet is adjuk hozzá a masszánkhoz és jól keverjük ki.

3. A massza felét öntsük az előkészített sütőformánkba, majd 30-35 percig vagy tűpróbáig süssük. Vegyük ki a sütőből, majd hagyjuk rácson kihűlni.

Ha kész, süssük ki a tészta másik felét is, majd mindkettőt, miután kihűltek, vágjuk ketté.

 

A mascarpone krém elkészítése:

1. A tojássárgáját a cukorral kb. 5 perc alatt verjük habosra, majd a tálat tegyük forrásban lévő víz fölé. Folyamatos kevergetés mellett kb. 10 perc után egy sűrű [de vigyázzunk, nehogy rántotta legyen belőle:)] Be besűrűsödött, vedd le a tűzről és hagyd teljesen kihűlni.

2. Egy másik tálban törjük kicsit össze a mascarpone sajtot egy villával.

3. Egy harmadik tálban a mélyhűtőben 20 percig hűtött tejszínt 2 evőkanál cukorral (és ha óvatosak vagytok, még egy csomag habfixálóval is) kemény habbá verjük.

4. A kihűlt tojásos masszát, keverjük el a mascarponéval, majd a kész tejszínhabot is óvatosan adjuk hozzá. Ha kész, 1-2 órára tegyük hűtőbe.

 

Torta összeállítása:

1. Minden tortalapot csurgassunk le egy kevés kávéval (ne túl sokkal, ne ázzon el teljesen a piskóta).

2. Az első tortalapra tegyük rá a krém 1/4-ét, szórjuk meg kakaóporral.

3. Ezt a lépést ismételjük meg addig, amíg az összes tortalap és krém el nem fogy.

4. A torta tetejét is szórjuk meg kakaóporral, vagy akár csokireszelékkel is.

 

Tegyük hűtőbe néhány órára, hogy jól összeálljon. 

 

 

 

Read More

Júniusi gasztroprogramok

Mivel már javában tart a fesztiválszezon kishazánkban, gondoltam, összegyűjtöm egy csokorba a legfontosabbakat. Végignézve a programokon, a legtöbb júniusi gasztronómiai fesztivál a sör és a fröccs körül forog, de lássuk is, hol mit kóstolhatunk.

GOURMET FESZTIVÁL

Idén május 31. és június 2. között kerül megrendezésre a soron következő Gourmet Fesztivál, az év legnívósabb és legváltozatosabb gasztrorendezvénye. A tavalyinál idén még több neves étterem mutatkozik be, a budapesti éttermektől kezdve a vidéki gasztronómia sereghajtóiig. 2013-ban már nemcsak a nagyközönség kulináris továbbképzését tűzték ki célul a szervezők, azzal, hogy egy helyen elérhetővé, megkóstolhatóvá teszik az ország legjobbjait, hanem a szakma tovább fejlődését is igyekeznek szolgálni. A rendezvény szakmai napján ugyanis a legkiválóbb kistermelők, sajtkészítők és az éttermesek találkozhatnak egymással. 

Az idei Gourmet Fesztivál központi témája a gulyás lesz. De nem a megszokott formában. Az idei év újítása ugyanis, hogy a Gourmet Fesztivál kísérletet tesz arra, hogy a csúcsgasztronómiát és a mindennapok étkezési kultúráját közelítse egymáshoz. Ennek jegyében mutatkozik be a rendezvényen a "gulyás", a legkülönbözőbb formákban, legyen az leves, pörkölt, hab, mártás, vagy akár terrine.

Emellett végtelen számú érdekesség, finomság és program várja a fesztiválra kilátogatókat.

Időpont: 2013. május 31. - június 2.

Jegyek: napijegy 2.900 Ft, bérlet: 5.800 Ft

A jegy mellé jár:

• egy prémium minőségű borospohár
• Szent Tamás pincészet Tokaji Mád furmint 2012 kóstolója
• egy BBC Good Food Világkonyha magazin

+ naponta az első 1000 belépő ajándéka:

• egy bélszín carpaccio a METRO Vevőakadémia jóvoltából,
• egy kóstoló a Hungaria Rosé Extra Dry pezsgőből
• egy csésze espresso a Magyar Kávé Egyesület baristáinak prezentálásában

További információ: http://sziget.hu/gourmetfesztival

BELGA SÖRFESZTIVÁL

Idén 4. alkalommal szervezik meg Budapesten a Városligetben, a Vajdahunyad várában a belga sörfesztivált, amelyen évről évre több sörfőzde mutatja be sörkülönlegességeit. Idén több mint 30 sörfőzde, közel 140 söréből kóstolhattok. Az idei sörfesztivál meglepetése, hogy bárki megkóstolhatja a 2012-es évben a World Beer Awards-on a világ legjobb barna sörének választott Carolus Classic-ot is.

Időpont: 2013. május 31. - június 2.

Jegyek: 4.000 Ft, amely tartalmazza az alábbiakat:

• 4 pohár (2dl/pohár) szabadon választott sört
• a sörfesztiválra készített belga sörös üvegpoharat

A belépő mindhárom napra érvényes, csak vigyétek magatokkal az 1. napon kapott poharat. 

További információ: https://www.facebook.com/events/191850560965269/

 5. FŐZDEFESZT
Noha a legendás bajor búzasör jórészt magyar búzából készül, itthon eddig nem terjedt el a búzasör- kultusz, ám ez most változni látszik, és a sörfőzőink egyre-másra állnak elő a jobbnál jobb búzasörökkel. A három előfutár, a Kárpi Félbarna Búzasör, a Palóc Búza és a Mályi Sörfőzde búzasöre már tavaly is kóstolható volt, ám most új versenyzők léptek színre. Idén, ha minden igaz, két magyar kézműves cidert is be tudnak mutatni a szervezők.

Időpont: 2013. június 7-9.
Helyszín: Budapest, Mikszáth Kálmán tér, Szabó Ervin tér
Jegyek: a belépés díjtalan

További információ: http://www.fozdefeszt.hu/

BUDAI FRÖCCS ÉS BARBECUE FESZTIVÁL
A szervezők egy új, nyárindító, vízparti rendezvényt terveznek, ahol finom grill ételekkel, üde fröccsökkel, jazz zenével és színpadi programokkal várják a kilátogatókat. A helyszín ideális egy kis hétvégi piknikezésre és csobbanásra is, így mindenkit bátorítanak, hogy hozzon magával plédet és törölközőt, minden mást megtalál a helyszínen.

Kisgyermekkel érkezőket készségfejlesztő, szórakoztató programok, játszóház várja, míg a vállalkozó szelleműeket szabadtéri grill-lap, ahol saját ízlés szerint készíthetik el a sülteket a helyszínen kapható előre pácolt húsokból.

Időpont: 2013. június 7-9.
Helyszín:  Budapest, Kopaszi gát
Jegyek: a belépés ingyenes
További információ: https://www.facebook.com/events/142295919291107/

ETYEKI PIKNIK
2013-tól a szervezők egy új fesztiválsorozatot indítottak el, ami megújult tematikával őrzi meg a korábbi Pincefesztivál és a Kezes-lábos értékeit. Az Etyeki Piknik vendégei mostantól rendszeresen, évszakonként, családiasabb hangulatban találkozhatnak az Újhegyen és a Szépvölgyben. A nyári Etyeki Piknik két főszereplője a lecsó és a rosé lesz.

Ami várható: 10 órától lecsófőzőverseny sztárséfekkel, bórkóstoló az ország legjobb vndégborászaival, de lesz még piknik piac, borász-politikus focimeccs, ezen kívül a Rókusfalvy birtokon fröccsbár, kézműves fagyikülönlegességek, kürtöskalács-tanoda, sajtkészítés és vajköpülés és még sok más izgalmas program várja a vendégeket. 


Időpont: 2013. június 8-9.

Jegyek: kóstolópohár 800 Ft,

További információ: http://www.etyekipiknik.hu/

 CSABAI SÖRFESZTIVÁL ÉS CSÜLÖKPARÁDÉ
Idén 13. alkalommal rendezik meg Békéscsabán a sörfesztivált és a vele összekötött csülökparádét. Idén is különleges meglepetésekkel készülnek a szervezők. A rendezvény első napján a szokásoknak megfelelően az ejtőernyősöknek köszönhetően az égből érkezik az első söröshordó. Nem csak az országban, de talán még a világon sem volt olyan sörfesztivál, ahol mintegy 100 fajta csapolt sörrel ismerkedhetnek meg a látogatók. A hazánkban ismert nagy sörgyárak mellett bemutatkoznak a Házi Kézműves Sörfőzdék is. A fesztivál rangját mutatja, hogy csaknem 50 féle cseh sör kóstolható a rendezvény ideje alatt, kicsit megismerkedve a cseh sörkultúrával is.A fesztivál utolsó napján pedig a hagyományokhoz híven megrendezik a csülökpörkölt főző versenyt is.

Időpont: 2013. június 13-16.
Helyszín: Békéscsaba

Jegyek: 

• június 13-14.: 1.000 Ft (amely ingyenes belépést biztosít a vasárnapi programra is)
• június 15: 3.000 Ft (amely ingyenes belépést biztosít a vasárnapi programra is)
• június 16.: 1.000 Ft (amely ingyenes belépést biztosít a vasárnapi programra is)

További információ: http://www.csabaisorfesztival.hu/index.php?lang=hu 

BUDAVÁRI SÖRFESZTIVÁL
Közel 200 féle sörrel és más újdonsággal várnak a szervezők a Budavári Palota udvarán megrendezésre kerülő fesztiválon. Idén a sörkülönlegességek mellett a különféle cider-ek is kiemelt figyelmet kapnak. A hazai sörfőzdék mellett angol, ír, belga, cseh és német sörnagyhatalmak is reprezentálják magukat. 

Időpont: 2013. júniua 13-16. 

Helyszín: Budavári Palota
Jegyek: 

• napijegy: 1.999 Ft (tartalmazza az 1. korsó sör árát, 18 éven aluliaknak egy üveg üdítőt)
• 4 napos bérlet: 5.999 Ft (naponta egy korsó sört tartalmaz)
• Kedvezményes bérlet: Bónusz Brigáddal korlátozott számban 2.690 Ft-ért megvásárolható a 4 napos bérlet)

További információ: http://budavarisorfesztival.hu/

Read More