Róma legjobb pizzája 1. - Li Rioni





A hétvégét Rómában töltöttem, mert Mr. M. fél évre áthelyezte székhelyét Stockholmból a Tevere partjára. A hétvége egyik céljául tűztük ki, hogy megtaláljuk a csupa nagybetűs "PIZZA PLACE"-ünket. És természetesen semmiképp nem egy olyan helyet kerestünk, ahol hemzsegnek a turisták, hanem ahova majdnem hogy csak helyiek járnak.

 

A Pantheon előtt a szökőkútnál üldögélve rákerestünk a neten, mit dob ki a google, majd a sok "legjobb pizzázónak" kikiáltott hely közül Mr. M. kiválasztotta a Li Rionit, majd elsétáltunk a Colosseum mögötti egyik kis utcácska sarkán megbújó családi étterembe. Este 7 óra előtt érkeztünk meg a Li Rionihoz, ahol az étterem teraszán még csak az éttermet vezető 65 körüli olasz úriember és családja üldölgéltek. Mondták, hogy csak 7-kor nyitnak, de nyugodtan foglaljunk helyet addig is, és tanulmányozzuk az étlapot.
 

A Li Rioni Róma egyik legjobb pizzériája (nekünk abszolút a No.1. eddig), ami elsősorban a helyi lakosok körében népszerű. Este 8 körül már teli volt olasz családokkal, kisbabákkal, egy helyi idősebb, 70-75 körüli olasz úriember pedig pont a mellettünk lévő asztalnál foglalt helyet. Egyből láttuk rajta, hogy törzsvendégnek számít, mert egy ideig az étterem tulajdonosa üldögélt és beszélgetett vele az asztalnál, majd a tulaj fia kézfogással és egy jó nagy mosoly kíséretében üdvözölte őt.

Svéd Rickard barátunk Tonno completa-t rendelt tonhallal, paradicsommal, hagymával és olivabogyóval, mindössze 8 €-ért. Mr. M. Melanzane-t választott mozarellával, paradicsommal és grillezett padlizsánnal (szintén 8 €).

Az én választásom a Rughetta e pomodoro fresco-ra esett (7,50 €), a hihetetlenül mennyei paradicsomszószon feltétként rukkolával és friss paradicsommal (a róla készített képet lásd fent).

Na ezek a pizzák olyanok voltak, amilyennek egy igazi római pizzának lennie kell. Az étterem hátsó részében igazi fatüzelésű kemencében sütik ropogósra a vékony és friss alapanyagokkal készített pizzákat. Annyira könnyű volt az egész pizza, hogy még én is simán eltüntettem egy pizzát. A kiszolgálás emellett kifogástalan (bár gondolom egy hétvégi busy estén előfordulhat, hogy kicsit többet kell várni a pizzánkra), a hely hangulata családias, barátságos, ahova bármikor szívesen visszatér az ember.

A pizza eltüntetése után tettünk egy próbát hárman egy tiramisuval is, de megkóstolva arra jutottunk, hogy a tiramisut a Li Rioniban nem kell msákor erőltetni, a hely tényleg csak a pizzákra specializálódott (előételeken és desszerteken kívül más nincs is az étlapon).

Szóval, ha Rómában jártok és tényleg IGAZI OLASZ pizzát szeretnétek enni, nem pedig csalódottan távozni Rómából, a Li Rioniba mindenképpen menjetek el, nem fogtok csalódni, ígérem. :) Én már alig várom, hogy amikor 4 hét múlva újra kint leszek, ismét betérjünk a PIZZA PLACE-ünkre Mr. M-mel. :)))

Li Rioni

Via dei Santi Quattro 24, 00184 Róma, Olaszország (5 perc sétára a Colosseum mögött)

Nyitvatartás: Minden nap nyitva 19 órától (kivéve kedden)

Honlap: nincs

Facebook: https://www.facebook.com/LiRioni?ref=profile