Lucinda Scala Quinn: Férfiéhség, etetni bolondulásig - Könyvajánló

Pár napja kaptam kézhez Lucinda Scala Quinn Etetni bolondulásig c. könyvét. Szerelem volt első (pontosan 5 perc) látásra. Őszintén, régen volt olyan szakácskönyv, amibe belelapozva néhány perc után azon hezitáljak, hogy gyorsan berohanjak-e a konyhába vagy beüljek az ágyba és olvassam. Mert ez a könyv nemcsak egy szokásos szakácskönyv, hanem egy hihetetlenül szórakoztató, humoros (ez nyilván szubjektív, nekem nagyon bejön Lucinda humora) olvasmány is, amelyben hasznos tippeket talál egy kezdő, szárnyait bontogató szakács is a késtechnikák,...

Read More

Csupa csokis cupcake

A Chocolart üzlet október végén játékot hirdetett a Fény utcai piac mellett található boltjuk megnyitásának alkalmából, amelynek keretében a fenti képen is látható ehető pillangókkal kellett valami szépet alkotnia a lelkes jelentkezőknek. Én azonnal kaptam az alkalmon, mert nagyon régóta kíváncsi voltam, milyenek lehetnek az ehető süteménydekorok, milyen lehet velük dolgozni. Íme az eredmény!! :) Hozzávalók (10 db): 1 csésze porcukor 3/4 csésze liszt 1/4 csésze holland kakaópor 3/4 teáskanál sütőpor 3/4 teáskanál szódabikarbóna 1/2...

Read More

Trattoria Da Lucia - Róma legjobb tésztája 1.

Ha Rómában jártok és egy igazi, autentikus olasz tésztát szeretnétek enni, kötelező elmenni Róma éjjel-nappal nyüzsgő, éttermekkel, bárokkal teli Trastevere negyedének egyik kis eldugott utcájában megbújó étterembe, a Trattoria Da Lucia-ba. Először tavaly nyáron voltunk itt az olasz csizma sarkában, Puglia-ban eltöltött fantasztikus hét után. Akárhova utazunk a világon, mindig a Lonely Planet útikönyv a biztos pont számunkra, ami Rómában sem hagyott cserben minket. Miután túl voltam 1-2 csalódáson a megkóstolt tiramisuk kapcsán...

Read More