Street Food Show 2012

Szerintem nincs olyan, aki még ne hallott volna a 2012. szeptember 7-9. között megrendezésre kerülő első hazai Street Food Show-ról a Dining Guide étteremkalauz szervezésében.

Én ott leszek mindenképp, és Ti?

Még egyszer egy utolsó gyors összefoglaló a legfontosabb tudnivalókról:

Időpont: 2012. szeptember 7-9.
Helyszín: Hold utcai Vásárcsarnok I. emelet (1054 Budapest, Hol utca 13.)
Belépés: ingyenes

Program-menü-szakácsok:

2012. szeptember 7. péntek 12.00-24.00

A ) Vénusz-Dining Guide Blogkóstoló (fogás: 500 Ft, menü: 1200 Ft)

2012. szeptember 8. 12.00-21.00 

- 12.00-15.00 Kicsivú - Petrezselymes, hideg cukkinileves
                    Food&Wine - Fűszeres mungóhab, marhapofatokánnyal
                    Selectfood - Pastel de Nata

- 15.00-18.00 Funky Pho - Pho
                     Kísérleti Konyha - Lecsószusi
                     Mandula Sarok - Rákóczi túrós pohárban

- 18.00-21.00 Axi's Kitchen - Citromos sült malactarjás szendvics szilva chutney-val
                     Lorien - Juhtúrós töltött paprika
                     Limara - Gyümölcslepény

 2012. szeptember 9. 11.00-17.00

- 11.00-14.00 Házisáfrány - Kacsamájkosárkák tokaji aszúban érlelt aszalt meggyel
                     Rita konyhája - Vörös lencsés, padlizsános lasagne
                     Csak a puffin - Túró Rudi krém

- 14.00-17.00 Dizájnmenza - Magyaros hal-curry
                     Piszke - Jambalaya
                     Á La Carte Kulinária - Guiness-es pohárkrém

B) Séfek játszótere: a piac - 2012. szeptember 7. (fogás: 800 Ft. menü: 1900 Ft)

- 12.00-15.00 Sztárséfek
                                    Segal Viktor - Füstöltpisztráng-saláta liofilizált málnával, tokaji borecetes  
                                                        gyümölcs majonézzel
                                    Gianni Annoni - Halas lasagne
                                                         - Gombás lasagne fekete szarvasgombás parmigiano krémmel
                                     Baracskay Angéla - Romzaringos-fehér csokoládés panna cotta sárgabarack-
                                                                 kal és mandulamorzsával

- 17.00-20.00 Új éttermek
                                     Buddha-Bár Étterem - Buddha-Bar csirkesaláta
                                     Spíler - Citromfüves tonhalburger avokadóval
                                     Trafiq - Trafiq ice burger, Trafiq fagylalt burger, Trafiq gelato burger

- 15.30-16.30 Kínál még
                                    nU - WrApstReeTBURGer Deluxe (Rántott borjúláb, velős aiolival, ropogós
                                            házi cipóban, sarvalt káposztával)
                                    Gastropolis - Gersli rizottó, körömpörkölt ízzel

C) Egyéb kiállítók:

Ha ennél valamit:

• Ring Café & Gourmet Burger Bar (amit kínálnak: Ring Gourmet Burger, Chedar & Bacon Burger, Full Extra Burger, House Cut Fries, Cole Slaw Salad)
• Gyradiko (amit kínálnak: gyros tál, szuvlaki tál, bifteki tál, grill mix tál, baklava)
• A „Sonkás” (amit kínálnak: Szárított és főtt sonkák, Grillezett porchetta-olasz sült malac, Grillezett Pleskavica, Grillezett Pármai sonkás kolbász)
• Húspatika ( amit kínálnak : Mangalicatarjás grillszendvics zöld pestóval és friss paradicsommal, Mangalica-vegyes tál, Gourmet hot-dog, bazsalikomos-citromos mangalica-grillkolbász édes hagymakrémmel molnárkában)
• Wang mester ( amit kínálnak : Kou Shui Fei Pian-ökörszív, nyelv, pacal, zeller csípőse, Édes-savanyú oldalas, Ízletes fafülegomba, YuXiang rák, Illatos kacsacomb házi tésztával, Dim sum, Hakao, Tavaszi tekercs)
• Budaörsi Halpiac, The Fishmonger ( amit kínálnak : friss halak és tengeri herkentyűk, köztük norvég lazac, friss garnéla rákok, pisztráng, aranydurbincs, tonhal, kardhal, osztriga, kagylók jégágyról, főtt tengeri csigák, egyéb ehető kagylók, füstölt halak, pácolt heringek és a főtt rákok helyben fogyaszthatók)
• nU ( amit kínálnak : fish & chips, halas döner)
• Spíler ( amit kínálnak : Házi kolbászok: tokaji aszús sült kolbász, citromos csirkekolbász, Igazi hamburger, cheddar sajttal)
• Jacques Liszt – Misi a pék ( amit kínálnak : kovászos kenyerek több ízben: fehér, barna, rozsos, paradicsomos, hagymá, briós, baguette, croissant, csokis párna, mazsolás csiga, quiche, édes tartok csokis, citromos)
• Olivaliget ( amit kínálnak : olajok Misi a pék áruihoz)
• Spazio Caffe ManueL ( amit kínálnak : Fül, orr, farok a tengerből és a szárazföldről)
• Fragola - a legjobb fagyizó ma Magyarországon (szerintem)
• Vénusz lángosos

Ha szomjas vagy:

• Spazio Caffe ManueL ( amit kínálnak : Aperol spritz, Prosecco a következő pincészetektől: ManueL, Furlan, Merotto, Nani Rizzi, Drusian, Andreola, Foss Marai, Bepin De Eto + 1 meglepetés, Lemoncillo, ManueL kávéból: ristretto, espresso, macchiato, cappuccino)
• Drop Shop ( amit kínálnak : Hazai és külföldi bor- és pezsgőkülönlegességek pohárral és elvitelre!)
• Főzdefeszt bemutatja: Bors Kézműves Sörfőzde és a Hara’Punk gerillasörfőzde ( amit kínálnak : Bors Little John, Bors Tuck Barát, Bors Sherwood Ale, Hara’Punk Papap O'Hara)
• Törley ( amit kínálnak : Chapel Hill Pinot Noir Rosé Brut, Chapel Hill Chardonnay-Pinot Noir Brut, Hungaria Irsai Olivér Doux, Hungaria Grande Cuvée Brut, Francois President Rosé Brut 2009, Louis Francois & Co. Brut Nature Nyerspezsgő 2009, Törley Chardonnay Brut 2009, Champagne Alfred Gratien Brut, Champagne Alfred Gratien Rosé Brut)
• Gyradiko ( amit kínálnak : loutraki-görög ásványvíz, Metaxa, Ouzo, Mavrodaphne, Retsina, Mythos)

További részletet itt találhatsz a rendezvénnyel kapcsolatban.